As plantações de cevada estão entrando na fase final de maturação das plantas. Em um mês, as lavouras gaúchas já devem estar prontas para a colheita.
Nesta safra, quase 44 mil hectares estão cobertos com o cereal no Rio Grande do Sul.
Em uma propriedade foram plantados 180 hectares de cevada com o objetivo de atingir a indústria cervejeira. Para que isso aconteça é preciso agora que o grãos saiam com a qualidade exigida pelo mercado.
Em Cruz Alta, no noroeste gaúcho, o produtor Felipe Nogueira apostou na cevada como rotação de cultura de inverno. Um ano ele planta trigo e no outro a cevada. “Até agora, a cultura está se desenvolvendo conforme o planejado. No início foi um pouco seco, depois veio a chuva forte, mas agora, na fase de florescimento, está tudo dentro da expectativa”.
A produtividade das lavouras de cevada do Rio Grande do Sul deve chegar a 48 sacas por hectare.