Cerca de quatro mil animais de diversas raças estão expostos em mais uma edição da Expoece, em Fortaleza, no Ceará. Criadores de todo o Nordeste visitam o local em busca de bons negócios.
A exposição deste ano reúne quatro mil animais e os principais criadores do Estado. Os expositores aproveitam o encontro para trocar experiências. O Ceará tem se destacado na criação do gado jersey, raça produtora de leite que se adaptou muito bem ao clima do semiárido. O Estado tem o maior rebanho do Nordeste. Os animais com melhor estrutura são premiados nos concursos promovidos no evento.
Nos estábulos, é possível encontrar outras raças como a guzerá, de origem indiana, um animal rústico; e vacas holandesas, que são grandes produtoras de leite.
Os cavalos ganharam mais destaque na edição este ano. São 350 equinos, o dobro do ano passado. A maior parte é da raça manga larga marchador. Antes de competir nas provas que medem a agilidade e sincronismo de cavalo e cavaleiro, é preciso dar um trato no casco. As técnicas parecem antigas, mas evoluíram e contribuem para um melhor desempenho do animal.
Em outro ponto da exposição, há espaço para a agricultura familiar. São oferecidas principalmente receitas feitas com produtos regionais. Na casa de farinha a tapioca é feita na hora e de forma tradicional. Tem também o engenho de rapadura e muitas outras delícias que encantam os visitantes.
