A pouca oferta provocou a disparada do preço da mandioquinha sala no mercado este mês. Os agricultores de Pouso Alegre, no sul de Minas Gerais, aproveitam para lucrar no bom momento da cultura.
A mandioquinha, também conhecida como batata baroa, sumiu dos sacolões e supermercados. Nos locais que dispõem do produto, o preço do tubérculo assusta os consumidores. "Porque esse preço só pode ser folheado de ouro uma batata dessa", diz a contadora Margarete Dunhão.
Uma explicação para o aumento do preço é o excesso de chuva no Sul do país no ano passado. O plantio prejudicado provocou a falta de produto no mercado. A colheita deve começar em novembro em Minas Gerais, segundo maior produtor de mandioquinha do país. Mas agricultores que anteciparam o plantio retiram agora o produto do campo. O produtor Narciso de Rezende, de Pouso Alegre, negocia a caixa de 35 quilos por uma média de R$ 175,00. No ano passado, a mandioquinha era vendida por R$ 70,00.
O produtor Luiz Soares foi comprar a mandioquinha em Minas Gerais para revender em São Paulo. Por causa do preço, ele vai comprar cem caixas, metade do que planejava adquirir. "Agente tem que manter o freguês e ai é obrigado a pagar o preço que corre na lavoura, na roça. Eu calculava um preço em torno geralmente de R$ 80,00 a R$ 90,00 e hoje está esse preço”, diz.
O preço da mandioquinha também registrou alta no Paraná. Veja o vídeo com a entrevista Valério Borba, diretor da Ceasa em Curitiba.