Curiosidades sobre a cor das orquídeas

Nós do Vamos Receber não cansamos de repetir que somos completamente apaixonadas por orquídeas. Não são raras as vezes em que, ao montar uma mesa, acabamos nos perguntando se haveria orquídeas no tom exato que estávamos precisando para harmonizar com uma louça ou dar um toque na cor certa aqui e ali. É por isso que recorremos ao nosso especialista no assunto, o querido Sergio Oyama Junior, do Orquídeas no Apê, para desvendar alguns mistérios sobre as cores dessas flores que tanto nos encantam. Olhem só o que descobrimos:

Há orquídeas das mais variadas cores e, com as técnicas de hibridização de que dispomos hoje, as possibilidades são praticamente infinitas. Haveria, no entanto, a possibilidade de simples cruzamentos entre orquídeas renderem espécimes naturalmente azuis, como a exótica orquídea Phalaenopsis azul, por exemplo?

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Na verdade, embora existam algumas belíssimas flores genuinamente azuis na natureza – como certas Hortênsias, com as quais já decoramos algumas de nossas mesas, como vocês podem ver aqui e aqui, e a graciosa Blue Star, que decorou esta linda mesa aqui – as orquídeas são geneticamente incapazes de produzir pigmentos nesta coloração.

Para se obter a Phalaenopsis azul – ou Blue Mystique – foram desenvolvidos corantes orgânicos especiais, inofensivos à orquídea. A orquídea recebe uma injeção deste tipo de corante cirurgicamente dirigida ao xilema, que é um dos vasos condutores da planta, e voilà, flores azuis!
O corante, contudo, não é capaz de assegurar a produção de flores azuis por mais de uma floração. Assim, as florações subsequentes da Blue Mystique renderão flores brancas, a cor a partir da qual esse tipo de orquídea é produzido.

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A mesma técnica da injeção de corante é aplicada na produção da Phalaenopsis lilás, também conhecida como Lila Mystique. O corante, neste caso, é o lilás aplicado a uma orquídea branca. Já a Phalaenopsis Indigo Mystique, mais difícil de se encontrar por aqui, adquire sua coloração azul índigo através da injeção de corante azul em uma orquídea originalmente pink. Neste caso, ela produzirá flores rosadas na próxima floração.

Esperamos que tenham gostado e, para aqueles que, assim como nós, simplesmente amam orquídeas e querem saber como deixá-las sempre bonitas, é só dar uma olhada aqui.

Um beijo!

Thais Senna, sua sogra, Maria Emilia Senna, e Adriane Danilovic são apaixonadas por vestir a mesa, especialmente para receber amigos e familiares queridos. O trio comanda o blog Vamos Receber, que traz sempre uma novidade sobre o tema.