Espuma de cappuccino (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)
Rendimento 5 porções
Tempo de preparo 10 min
Ingredientes
250 ml de chantilly;
1/2 colher (sopa) de café em pó solúvel;
raspas de chocolate meio amargo.
Modo de fazer
1 Em uma batedeira, bata o chantilly com o café em pó solúvel e sirva em xícaras de chá. Decore com raspas de chocolate.