Estudante brasileira passa um mês comendo alimentos do lixo para alertar sobre desperdício

“Você sabia que um terço dos alimentos do mundo é desperdiçado?” É esse o questionamento proposto por três estudantes brasileiras que acabam de lançar o projeto “Virando Latas”. O objetivo? Passar 30 dias comendo produtos descartados no lixo para alertar sobre o desperdício exacerbado que toma conta do mundo inteiro.

A ideia partiu da jovem Marilu de Castro, após uma temporada de intercâmbio na Austrália, onde foi convidada por um amigo a buscar comida no lixo de um supermercado. A primeira impressão não foi das melhores: “Eu só conseguia pensar que aquilo era nojento, que ele era maluco. Se a comida está no lixo, é óbvio que não dá para comer. Mas para a minha surpresa, dava”, explica ela em um vídeo publicado no perfil do projeto no Facebook.

Este foi o primeiro contato de Marilu com a prática de Dumpster Diving, que incentiva a busca de “coisas úteis no lixo”. “Pode ser móveis, ferramentas, roupas e, pasmem, comida”, conta ela.

O desafio começou no dia 26 de abril. Além dos alimentos coletados nas lixeiras com a autorização dos comerciantes, Marilu recorre também a itens básicos, como arroz, macarrão, farinha, açúcar e óleo, que ajudam no preparo das receitas. Segundo ela, a maioria do que é descartado está na lixeira por questões estéticas. “Não possuem uma ‘boa aparência’, o que não significa estarem impróprios para consumo”, comenta ela no texto de apresentação do projeto.

Todos os detalhes da rotina alimentar da estudante têm sido publicados tanto no Facebook, quanto no Snapchat (marilucp). E antes mesmo de as críticas chegarem, ela já adianta: “A equipe e a integrante conhecem todos os riscos desse desafio e tomam todas as devidas precauções. Saúde não é brincadeira. E o desperdício também não!”

E então, o que é lixo para você?