Imagine uma dieta onde comer pizza não é problema. Não, você não leu errado. E quer mais? É uma pizza que não engorda. Opa! Quem vai ensinar esse segredo para gente é a apresentadora do É de Casa, Patrícia Poeta. Abra o bloco de notas no celular para anotar os ingredientes e dê play no vídeo.
Desde agosto de 2015, Patrícia Poeta está à frente do É de Casa junto com um time de primeira linha. Mas, estrear no mundo do entretenimento não foi a única mudança na rotina da apresentadora. Junto com o novo programa, ela modificou a sua relação com a comida. “Depois de 39 anos, finalmente aprendi a me reeducar e me alimentar de maneira saudável”.
Patrícia Poeta aprende todos os passos da receita de pizza low carb (Foto: Felipe Monteiro/ Gshow)Açúcar: um doce inimigo disfarçado
Apaixonada por doces, Patrícia Poeta teve logo que aprender a vencer um inimigo: o açúcar. O problema é que não basta cortar os doces, o ingrediente é sagaz e se esconde onde você menos pode imaginar. Nessas horas, é preciso ir atrás de um reforço profissional. Grande combatente na guerra contra o açúcar, o endocrinologista Fabiano Serfaty é perito em mostrar onde essa substância se esconde. E é ele quem ensina a fazer essa tal pizza que ajuda a emagrecer, e melhor, com saúde.
Mas o que teria essa pizza de diferente das outras que a gente ama? Menos carboidrato, logo, menos açúcar, que é um dos maiores responsáveis pelos indesejados “quilinhos a mais”. A farinha de trigo usada nas pizzas tradicionais – e nos pães, biscoitos, salgadinhos, etc – é rica em carboidratos, que se transformam em açúcar no nosso organismo. No lugar dela, o endocrinologista ensina a preparar uma massa feita à base de couve-flor com queijo e ovo. Só isso? Sim, só isso! “O excesso de açúcar no nosso organismo é o que pode te deixar acima do peso. Dizer que gorduras engordam é como dizer que comer vegetais te deixa verde".
Fabiano Serfaty explica o próximo passo da receita para Patrícia (Foto: Felipe Monteiro/ Gshow)Boa alimentação = saúde e beleza
Enquanto ensina Patrícia Poeta a fazer a massa da pizza, Fabiano Serfaty explica que, atualmente, a população brasileira e mundial passa por uma epidemia de obesidade e um dos causadores é o alto consumo de açúcar. “Se trata de um ingrediente tão viciante, ou até mais, que outras drogas e pode causar doenças como obesidade, diabetes, câncer e doenças cardíacas. A saúde deve sempre vir em primeiro lugar, antes da beleza”, diz o médico, que condena as “dietas da moda” que visam exclusivamente o lado estético.
Patrícia conta que seu organismo reagiu rápido após a mudança dos hábitos alimentares. “Meus primeiros exames apresentaram taxas altas, como a de colesterol e glicose, por exemplo. Com a reeducação alimentar, consegui voltar a ter índices de saúde normais para uma vida saudável”. Junto com os novos costumes, a apresentadora perdeu 10 quilos. “Comecei a reeducação alimentar e intensifiquei a prática exercícios físicos, como aulas de dança, musculação e crossfit". Relembre a aula que a apresentadora mostrou no É de Casa.
Patrícia põe a mão na massa 'low carb' (Foto: Felipe Monteiro/ Gshow)
Se você se interessou e acha que é hora de mudar a alimentação, que tal fazer como a Patrícia e botar a mão na massa? O preparo é simples e você não precisa ser nenhum mestre-cuca. Quer um segredo? A apresentadora nunca tinha feito o prato antes. E não é que ela aprendeu direitinho?
CONFIRA AQUI A RECEITA COMPLETA DA PIZZA 'LOW CARB'
Pizza pronta! Os 'cozinheiros' exibem o resultado do trabalho e mostram outros tipos de recheios(Foto: Felipe Monteiro/ Gshow)
Agora, vamos ser bem sinceros? De tanto falar em açúcar, deu aquela vontade de comer um bom doce de sobremesa, né? Então, aguarde. A próxima receita ensinada pela dupla será um brigadeiro que não engorda! Sim, isso existe e você vai aprender como é que se faz junto com Patrícia Poeta. Olha ela, arrasando na cozinha!
Anote a receita da pizza 'low carb' da Patrícia Poeta (Foto: Gshow)Baixe o aplicativo do Gshow gratuitamente na loja do seu smartphone e tablet e acompanhe tudo sobre o entretenimento da TV Globo.
