O berrante anuncia as ofertas do homem do campo, são as primeiras sacas de café colhidas pelos produtores rurais de Torrinha, no centro-oeste paulista. É dia de agradecer a fertilidade da terra.
O ofertório que começa com o café vira uma procissão caipira. Tem bezerro, carneiro, galinha, milho, frutas, verduras, mandioca, tudo o que sai da roça tem valor, é uma benção.
O altar da comunidade rural do Paraíso se transformou em uma grande mesa de partilha. A fé é embalada pela música sertaneja e pelo cheiro de café torrado na hora.
O pão e o café feitos durante a missa são abençoados e distribuídos a todos que participam da celebração caipira. Mais de mil pessoas foram à Torrinha para agradecer as riquezas da terra.
Depois da oração, a tradição se manteve na cozinha. Centenas de voluntários trabalharam para oferecer a típica comida caipira, que misturada ao som da viola, ganha sempre um sabor inconfundível.