Rio Rio Gastronomia 2014

Chocolate quente para as tardes frias

Com coberturas, caldas, biscoitos ou waffles, vale tudo na hora de saborear a bebida

Para aquecer, o chocolate quente servido com waffle da sorveteria Momo
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Cecilia Acioli/O Globo
Para aquecer, o chocolate quente servido com waffle da sorveteria Momo Foto: / Cecilia Acioli/O Globo

RIO - Nada melhor do que um chocolate quente bem cremoso para aquecer as tardes frias de inverno. As temperaturas podem não estar tão baixas, mas quem disse que precisa? Com coberturas, caldas, biscoitos ou waffles, vale tudo na hora de saborear a bebida. Confira uma deliciosa seleção do que está nos cardápios das cafeterias da cidade.

A gelateria Momo criou algumas bebidas quentes para a estação. Para acompanhar o waffle, a pedida é o chocolate quente Momo, feito com chocolate belga Callebaut (R$ 11). A outra opção, com um toque a mais, leva uma cobertura de panna, um chantilly caseiro, deixando a bebida mais suave ao paladar (R$ 13).

No Cafeína , o chocolate quente vem com calda, expresso e leite vaporizado (R$ 6,80 o pequeno e 9,30 o grande). E no Armazém do Café , as boas pedidas são o Torpedo, uma mistura de expresso com leite e barra de chocolate (R$ 12,10), e o Chocolatino, preparado com café e chocolate (R$ 7).

Na The Bakers , a sugestão é o Brownie Torpedo, brownie derretido ao leite e café (R$ 9,90). E na Boulangerie Guerin , a bebida quente é feita com chocolate belga, leite e creme de leite, com cobertura de chantilly da casa. (R$ 6,80 o pequeno e 11,20 o grande).

Já na Barra, a chocolateria Kopenhagen do Village Mall, oferece as bebidas quentes sempre acompanhadas de chocolate, biscoito ou da famosa nhá benta. Os mais pedidos são: o chocolate quente Nhá Benta (R$ 16,20) e o chocolate quente whisky com chantilly (R$ 13,90).

Para finalizar, na Villa Empório , a dica é saborear o chocolate quente (R$ 7) apreciando a vista para a praia da Barra .