Muita gente nunca nem ouviu falar nos frutos do Cerrado. São nomes estranhos, mas frutos poderosos. É o que a ciência diz. A nutricionista Fernanda Rosa, junto com um grupo de nutricionistas e biólogas, desenvolveu na Universidade de Brasília uma pesquisa que comparou 12 frutos do Cerrado com a maçã. A fruta é conhecida pelo seu poder antioxidante. “Os frutos que nós estudamos apresentaram atividade antioxidante, efeito protetor, que variou de três a 40 vezes superior ao encontrado na maçã. Acho que os frutos do Cerrado podem ser considerados como tesouros para a saúde humana. E a gente tem que explorar de forma sustentável e aproveitar o máximo que eles podem estar oferecendo para nós’, afirma Fernanda.
- Chapada dos Veadeiros renasce após maior incêndio da história do parque
- Baunilha do Cerrado é considerada a joia da Chapada dos Veadeiros
- Parque da Chapada dos Veadeiros ficou quase 4 vezes maior em 2017
- Extra web: Pesquisa estuda impacto do homem na vida dos animais do Cerrado
- Você conhece os tesouros do Cerrado? Faça o teste!
Na maratona por uma saúde melhor, o pequi se revelou um anti-inflamatório natural. Foi o que comprovou uma pesquisa feita pelo laboratório de genética da UNB. Mais de cem atletas testaram o óleo de pequi. Essa capacidade antienvelhecimento da fruta pode fazer dele um ingrediente na fórmula da juventude que todos procuram.
Outra importante descoberta sobre o pequi veio da Universidade de São Paulo. Na USP cientistas descobriram que substâncias encontradas na fruta são capazes de impedir o aumento de lesões provocadas pelo câncer de fígado. É a primeira vez que um estudo relaciona esse fruto característico do Cerrado como forma de prevenção de uma grave doença. Ainda faltam testes em humanos e mais estudos para avaliar o comportamento das substâncias encontradas no pequi em estágios mais avançados da doença.