RIO - Com a escalada dos preços tirando do cardápio alimentos básicos da população do Sudão, como o falafel, comunidades da cidade de Khartoum estão readaptando os nomes de alguns pratos, para deixar as alternativas mais baratas, digamos, mais apetitosas.
Segundo o site de notícias Hurriyatsudan, um dos sanduíches que mais ganhou popularidade com a escassez de alimentos - e também entre os mais pedidos - é o "sistema de som". Ganhou esta alcunha pois a iguaria que recheia o pão é barata e fartamente encontrada na região: orelha de vaca.
Outro sanduíche que ganhou notoriedade com a falta de alimentos foi o atualmente conhecido nos mercados locais como "um gigabyte" - uma banana descascada dentro de um pãozinho comprido.
O pão na alimentação da população do Sudão, assim como no Brasil, é um dos alimentos mais importantes da cesta básica e qualquer variação no seu preço produz efeitos diretos na renda das famílias. Algumas padarias do país fecharam decido à escassez de trigo, que diminuiu brutalmente a produção de farinha, matéria-prima do pãozinho. As importações de trigo se tornaram impraticáveis, resultado da falta de moeda estrangeira para transações comerciais externas.
Jornais da oposição afirmam que a inflação e a escassez de alimentos no país devem exercer pressão sobre o governo sudanês. Comentário recente do jornal al-Taghyeer diz que "mão é improvável que a cidade de Khartoum acorde um dia e descubra que não há uma única padaria aberta. As ruas vão transbordar com manifestantes famintos".