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Neste sábado(19), o Meu Mato Grosso do Sul foi bem especial. Na cozinha Alzira de Camillo, mãe do apresentador Márcio de Camillo ensinou uma receita de peixe para a páscoa. Mas o prato é tão gostoso que vale a pena deixar no teu livro de receitas e fazer para a família. Pegue um papel e caneta e anote aí!
Meu Mato Grosso do Sul (Foto: Reprodução/TVMO
RECEITA
Ingredientes:
1kg de peixe tilápia (pode ser linguado ou badejo)
1 cebolas
2 dentes de alho picados
3 tomates pequenos
1 berinjela
1 abobrinha
salsinha à gosto
sal à gosto
azeite
Modo de preparo:
Numa travessa coloque azeite e forre o fundo com as cebolas cortadas em rodela e alho. Acrescente os tomates, salsinha e coloque as fatias do filé de tilápia temperado com pimenta, limão e alho. Cubra com as berinjelas, acrescente mais azeite, pitadas de sal, em seguida as abobrinhas e novamente o tomate a cebola e a salsinha. Coloque papel alumínio e leve ao fogo por 1hora. Depois é só servir.
