A colheitadeira faz o trabalho de mais de 40 homens na lavoura. Em cima do equipamento, oito funcionários separam as batatas que não servem para o consumo.
O agricultor Paulo Gonçalves investiu na mecanização para reduzir custos com a mão-de-obra. “Você usa menos operador e eles não fazem mais esforço físico exagerado”, diz.
Muitos produtores tiveram prejuízo no ano passado por causa do clima e do preço baixo, o que provocou redução na área plantada. No Paraná, a redução chega a 8%, com diminuição de quase dois mil hectares. Em compensação, a produtividade deve ser maior.
A média na região de Guarapuava é de cerca de 800 sacas por hectare. Em outras regiões do estado, a média fica em 520 sacas por hectare.
O clima ajudou no bom desenvolvimento das lavouras. “Nos últimos 15 ou 20 dias deu uma amenizada na temperatura, o que é muito bom. A batata é uma cultura que precisa de noites frias”, explica o agrônomo Jonas Zandonai.
A saca de 50 quilos está sendo comercializada por uma média de R$ 50, quase o dobro do valor do ano passado.
O Paraná é o segundo maior produtor de batata do Brasil e deve colher nesta safra 2% a mais que no ano passado.
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