A empresa francesa Spanghero negou nesta sexta-feira (15) as acusações do governo francês, que a apresentou como a principal responsável pela fraude de alimentos processados que continham carne de cavalo, apesar de serem apresentados como produtos com carne bovina.
'Não sei quem' é o causador deste escândalo, 'mas certamente não somos nós', disse o dono da empresa, Barthelemy Aguerre, em declarações por rádio.
'O governo se apressou' com suas acusações.
'Penso que demonstrarei nossa inocência, minha inocência, em todo o caso, e a de meus colaboradores', acrescentou.
O caso envolve 13 países europeus no comércio de 750 toneladas de carne.
Uma brigada de veterinários iniciará nesta sexta-feira análises nesta empresa situada em Castelnaudary (sudoeste da França), cujos 300 operários estão em desemprego técnico desde quinta-feira devido à decisão do governo de retirar suas autorizações sanitárias.
O ministro francês do Consumo, Benoit Hamon, afirmou na quinta-feira que a Spanghero incorreu em 'fraude econômica' e prometeu 'sanear a cadeia' da produção de pratos processados.
Esta empresa 'sabia que revendia carne equina como carne bovina que havia chegado com a etiqueta alfandegária correspondente', disse Hamon.
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