Bela Gil dá dicas de frutas do outono para incrementar as refeições
“Agora, chegando o outono a gente pode pensar nas frutas da estação... caqui, tangerina, limão, laranja, goiaba. São uma delícia.”
E o caqui, quem diria, pode ser experimentado de uma forma bem diferente. Que tal deixar o preconceito de lado e testar?
“Caqui grelhado fica uma delícia. Experimentem antes de falar! É muito, muito bom.”
Bela Gil dá dicas para aproveitar as frutas do outono em receitas — Foto: Gshow
E como o calor ainda não foi embora, você pode se refrescar com um suco da fruta. A chef ensinou uma dica ótima para deixá-lo mais cremoso!
“Tem um suco de caqui com pitanga que é uma coisa maravilhosa. Você pode fazer um suco e, se quiser dar aquela cremosidade para virar quase uma vitamina, coloca caqui. É muito bom.”
Bela também mostrou como incrementar as receitas conhecidas com laranja e limão! Olha só!
“Laranja na salada fica uma delícia. E limão, para mim, é um alimento curinga na cozinha. Qualquer coisa, você está achando que está faltando sal ou tempero na comida, taca limão. Acidez deixa a comida muito maravilhosa.”
