Sopa de feijão com macarrão é uma boa combinação?
Uma disputa de peso no Bem Estar - quem é melhor: o pão ou o macarrão? Os dois são carboidratos, fonte de energia, possuem o mesmo índice glicêmico e calorias parecidas. Na hora de escolher um dos dois é preciso atenção aos acompanhamentos. Os carboidratos em si não engordam. Tudo depende da forma que você consome. O consumo em excesso engorda.
Você não abre mão deles? Não precisa! As convidadas, a endocrinologista Claudia Cozer Kalil e a nutricionista Camila Freitas, deram dicas de consumo e de preparo!
Pão ou macarrão: qual escolher? — Foto: Mariana Garcia/G1
Evite comer pão ou macarrão sozinhos. Sempre tente agregar valor nutricional. Veja as dicas e lembre-se: não coma com culpa.
- Acrescente outros grupos alimentares
- No macarrão, acresce brócolis, abobrinha, queijo
- Escolha molhos caseiros
- Comprou o molho de caixinha? Escolha o de tomate pelado
- Prefira pães de padaria que os industrializados
- Para saber se o pão integral é integral, ele precisa ser mais duro
- Prefira os integrais porque a absorção intestinal é mais lenta
- Fuja do macarrão instantâneo
- Não restrinja os carboidratos – o baixo consumo pode dar fraqueza, dificuldade de concentração, mau humor, depressão, baixo rendimento
- Escolha um carboidrato por refeição e evite repeti-lo
Alto consumo de carboidrato é o vilão da balança em Rio Branco (AC)
Veja mais um episódio do Bem Verão:
Como não cair em tentação fora e dentro de casa?
Veja a edição desta quinta-feira (19):
Bem Estar fala sobre pão e macarrão