Por G1 — São Paulo


Sopa de feijão com macarrão é uma boa combinação?

Sopa de feijão com macarrão é uma boa combinação?

Uma disputa de peso no Bem Estar - quem é melhor: o pão ou o macarrão? Os dois são carboidratos, fonte de energia, possuem o mesmo índice glicêmico e calorias parecidas. Na hora de escolher um dos dois é preciso atenção aos acompanhamentos. Os carboidratos em si não engordam. Tudo depende da forma que você consome. O consumo em excesso engorda.

Você não abre mão deles? Não precisa! As convidadas, a endocrinologista Claudia Cozer Kalil e a nutricionista Camila Freitas, deram dicas de consumo e de preparo!

Pão ou macarrão: qual escolher? — Foto: Mariana Garcia/G1

Evite comer pão ou macarrão sozinhos. Sempre tente agregar valor nutricional. Veja as dicas e lembre-se: não coma com culpa.

  • Acrescente outros grupos alimentares
  • No macarrão, acresce brócolis, abobrinha, queijo
  • Escolha molhos caseiros
  • Comprou o molho de caixinha? Escolha o de tomate pelado
  • Prefira pães de padaria que os industrializados
  • Para saber se o pão integral é integral, ele precisa ser mais duro
  • Prefira os integrais porque a absorção intestinal é mais lenta
  • Fuja do macarrão instantâneo
  • Não restrinja os carboidratos – o baixo consumo pode dar fraqueza, dificuldade de concentração, mau humor, depressão, baixo rendimento
  • Escolha um carboidrato por refeição e evite repeti-lo

Alto consumo de carboidrato é o vilão da balança em Rio Branco (AC)

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Veja mais um episódio do Bem Verão:

Como não cair em tentação fora e dentro de casa?

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Veja a edição desta quinta-feira (19):

Bem Estar fala sobre pão e macarrão

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