RIO — Quando a porta de uma casa aparentemente comum de uma vila no Pechincha se abre, o cheiro já denuncia: tem bolo no forno. E não apenas bolos que são produzidos ali. Também tem lasanha, sopa, salada, receitas fit e até drinques! Todo esse cardápio é montado e disponibilizado na internet pela equipe do Gostoso Demais, canal on-line de culinária lançado em julho e que já conta com quase cem mil seguidores no Facebook.
Com uma média de postagem de cinco receitas diárias, o Gostoso Demais se prepara para um projeto ousado. Da próxima terça-feira até o dia 6 de dezembro, a plataforma pretende lançar 130 cursos on-line grátis em diferentes ramos da gastronomia, que vão desde aulas de iniciação a confeitaria até como preparar um peru natalino, passando por culinária vegana e pratos diet. O conteúdo será transmitido ao vivo e depois retransmitido na plataforma , no canal do YouTube e na página do Facebook do projeto.
— O objetivo é criar conteúdo no estilo “faça você mesmo” e ganhar dinheiro com isso. Também vamos disponibilizar uma apostila com 180 páginas que vai ter não apenas as receitas, mas também dicas de como as pessoas podem planejar e profissionalizar seus negócios. Queremos que seja uma maneira de complementação de renda — explica Bruno Bonfante, fundador do Gostoso Demais.
VEJA RECEITA DE BOLO FORMIGUEIRO
Além das transmissões ao vivo e das retransmissões, o público pode adquirir um pacote que dá acesso às receitas e aos tutoriais durante 90 dias por R$ 39. As aulas serão ministradas por diferentes profissionais, de acordo com a especialidade. Karoline Salles, sócia de Bonfante no negócio, será a responsável pelas de confeitaria.
— Vamos falar de ingredientes, utensílios, estruturas de bolo. Depois vamos evoluir para pão-de-ló, cupcake e naked cake. Já fizemos alguns cursos e o retorno dos alunos, principalmente quando realizamos transmissões ao vivo, sempre foi muito bom. As pessoas gostam de compartilhar suas histórias e contar por que estão assistindo àquelas aulas — conta Karoline.
O Gostoso Demais é um dos ramos do CapacitaPro, grupo que ainda vai lançar outros canais na internet focados em educação e beleza. Está é a segunda investida de Bonfante no mundo on-line, que, além de financiamento próprio, conta com um grupo de investidores. Ele é um dos fundadores do site Concurso Virtual, que foi vendido para o grupo UOL Educação em 2014.
— A experiência com o Concurso Virtual me deu um lastro para estruturar esse negócio e criar um modelo que realmente funcione. Queremos que o nosso público vá desde o iniciante até quem já tem nível mais avançado na culinária — afirma Bonfante.
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